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1966 Lamota, Essenz von Rotwein

1966 Lamota, Essenz von Rotwein

17.90

Die Essenz „1966 Lamota“ ist bei der Suche nach einer exklusiven und ganz eigenen Kreation für die Konditorei entstanden. Damals war sie als Grundlage für eine rote Herrentorte gedacht – heute hat sich daraus eine eigene Marke entwickelt.

Ausgebaut wird ein Rotwein Cuvée aus der Pfalz. Verfeinert mit Kräutern aus der Region und mit echtem Szechuanpfeffer. Der zugegebene Zucker ist ein reiner, nicht raffinierter Rohrzucker. Diese feinen Zutaten und viel Zeit beim Reifen ergeben den unvergleichlichen Geschmack der Essenz.

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Description

Hervorragend geeignet als

  • Sauce zu Fleisch,
  • als Brotdipp mit Olivenöl,
  • als Ergänzung zum Käse.

Die Essenz wird wie ein Balsamico eingesetzt:
über Salat, zum Abrunden von Saucen, zum Auffüllen mit Prosecco, über Vanilleeis u.v.m.

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